富有柿のおいしさの秘密？

●富有柿のおいしさの証しのひとつ、まだ、果実ブルーム（富有柿の表面に薄っすら付く白い粉ですが、勿論、農薬ではありませんので、食べても無害です。富有柿が、水分の蒸発を防ぎ、病原菌等から果実を守るために果実が自ら作りだします。ぶどう、スイカにも付きます。ブルームは、土壌がジトジトの湿気をおびた状態が、続くと付きません。晴れて、乾燥ストレスがないと付かないのです。）が、付いたままの新鮮な、富有柿をお届けしたい。との思いから、極力、手作業で、やさしく、やさしく1個ずつ富有柿専用オリジナル薄紙に包んで、富有柿専用のオリジナル箱にお詰めして、発送いたします。

●富有柿は、その時期に、最高の味のりがしている産地、地区、畑（糸貫、大野、巣南地区）を選別して篤農家の作なるその「名人芸」から生まれる美味しい富有柿をお届けいたします。

●しかし、たとえ富有柿作り名人でも、毎年、始めから終わりまで、良い品の富有柿を出荷し続けるのは、至難の業。そこで、富有柿専門卸問屋の株式会社マルブの出番となります。評価のできる良い富有柿のみを贈答用富有柿として選別しております。

●また時には、お客さまから、予期せぬお礼のお葉書とか、「富有柿大好き！」とかのお手紙とか、感謝のお言葉をいただいてびっくりするやら、感激するやらで、熱ものがこみあげてきたりもして、「ああ、富有柿に携わらせて頂いて本当によかった！」と思う瞬間を味わいます。「感動！」

●何なりとお申し付けくださいませ。
極力、お客さまのご要望にはお答えするつもりですが、出来ないときは、小さな声で「できません。」とはっきり言いますのでご遠慮なくどうぞ・・・

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